Vidám konyhasó

Gyermekkorunk íze, a főtt kukoricacső! Enélkül nincs is nyár, csak nagy meleg! Ha most veszel, még nagyon finom! 🙂 Szedd le a kukorica leveleit és bajszát. Fektesd a felét egy nagy lábos aljába, majd pakold rá a kukoricákat, végül takard be őket a maradék levéllel. Önts rá annyi vizet, hogy ellepje a kukoricákat. Fedd le… Tovább »

Az előző hét második felében Agárdon jártunk, és péntek este Csóboréknál vettünk Cserszegi Fűszerest. A Cserszegi Fűszereshez pedig nagyon illenek a sajtok. Egy jó film mellé remek nasi. Így “nyaraltunk” mi is szombat este. A lenti kép viszont majdnem három éves. Az a zöld sajt, ha jól emlékszem, oregánós gauda sajt volt, és talán a… Tovább »

Ezt nagyon szeretem! 🙂 A menet a következő: kell egy csokor snidling, egy-két gerezd fokhagyma, egy citrom, és egy-két evőkanálnyi kis víz. A snidlinget feldaraboljuk és összekeverjük a citrom levével és a fokhagymával (meg a vízzel). Vagy össze is turmixolhatjuk őket. Így készül el a salátaöntet. A jégsalátát csíkokra vágjuk vagy tépjük, de csak tálaláskor… Tovább »